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白酒不可冷凍儲存

發布日期:2017-09-22        網址:www.liaowuzhou.com

      白酒大家喝不完都會儲藏起來,但是大家知道嗎,白酒千萬不可放在冰箱,今天白酒廠家來講一下:
      白酒可以冷飲但非冰凍冷藏,一般在1l℃至14℃之間飲用 。在任何情況下不要往酒内加入冰塊,如果喝中國傳統白酒,尤其是濃香型白酒,這會破壞酒體固有的風味。
      白酒的主要成份是乙醇,除此還有醛。飲灑過多會引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成份,但對人體的損害要比酒精大得多。可是醛的沸點低,隻有20℃左右,所以隻要把酒燙熱一些,可以使大部分醛揮發掉,這樣對人身體的危害就會少。
      白酒在高溫下芳香類物質會過分揮發,夏天熱,人心氣也躁,這會直接影響品酒的綜合體驗。此時可以将整瓶白酒放入冰箱冷凍室速凍10分鐘左右取出,稍放2分鐘再開瓶飲用,口感極佳。如果是在酒店喝酒,最好點菜之前就讓服務生把酒預凍,菜上來後,酒也到了好狀态。
      本廠是一家蘭小白廠家,本廠誠招蘭小白加盟代理,歡迎大家前來咨詢合作。

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